Οι αισθητήρες στάθμης ανιχνεύουν το επίπεδο υγρών (νερού και λυμάτων) σε δεξαμενές, φρεάτια και άλλα σημεία ενός δικτύου.
Η μέτρηση στάθμης μπορεί να είναι είτε συνεχής, είτε σημειακή.Με τη συνεχή μέτρηση καθορίζεται η ακριβής στάθμη, ενώ στη σημειακή μόνο αν το επιπεδο είναι πάνω ή κάτω από το σημείο ανίχνευσης.
Η αρχή λειτουργίας των αισθητηρίων μέτρησης στάθμης μπορεί να βασίζεται στο πιεζοηλεκτρικό φαινόμενο ή και σε τεχνολογίες υπερήχων.
Οι αισθητήρες στάθμης είναι πολύ σημαντικοί στις περισσότερες βιομηχανικές εφαρμογές.Η επιλογή ενός κατάλληλου τύπου αισθητήρα που ταιριάζει στην απαίτηση εφαρμογής είναι πολύ σημαντική.